Poderi Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc
ポデーリ・ルイジ・エイナウディ ドリアーニ・スペリオーレ ヴィーニャ・テック

暗く濃いルビー色。赤果実、スパイス香。酸味しっかり。口中に広がるタンニン。締まり。手強い。

酸味や旨味のバランスがしっかりとれたエレガントなワイン。 ヴィニャ・テックという畑で樹齢70年の古木からとれたドルチェットのみで造られている。 ステンレスタンクでの発酵・熟成とのことですが、バリックで寝かせたような丸みを感じた。 イタリア・ピエモンテで久々にこのようなワインに出会えて嬉しい！

ピエモンテ D.O.C.G ドリアーニ 品種 ドルチェット 空けた直後から美味い！ 香りは軽やかでフルーティ。味わいも果実味が強いが、ドルチェット種としてはかなり重口。軽やかな果実感と強めのタンニンのバランスが絶妙。

西武のイタリア物産展で購入してから１年半、セーラーで寝かせてからいただきました。樹齢70年前後の古木から摘んだという説明があったドルチェット ドリアーニ。 柔らかくてのみやすく、美味しかったですよ。