味わい |
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香り |
ワイン名 | Pojer e Sandri Bianco Faye Dolomiti |
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生産地 | Italy > Trentino-Alto Adige |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Blanc (ピノ・ブラン) |
スタイル | White wine |
2016/06/30
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
後で飲んだトロジャが美味しくて、ちょっと印象薄い感はありますが…(^^;; 頂き物の関あじを姿造りにしてもらい、今が旬のイサキを炙り、そして熊本の辛子蓮根。 ファイエはちょっと硬い感じがしたのですが、ミネラルがしっかりしていたので、辛子蓮根にも負けなかった…気がします(^_^;) とは言え、ああー日本酒にしとけばよかった…なんて(*∩ω∩)
2015/12/31
(2008)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2008 ファイエ・ビアンコ ポイエリ・エ・サンドリ ピノ・ビアンコとシャルドネが半々だったと思います。保養先の健保施設に持ち込んで晩酌に。ワイングラスがなくて冷酒用の小さなグラスです。良い熟成感が出て飲み頃ですが、ん〜コップ酒のほうが良かったかも? これから部屋に持ち帰って飲み直します。
2014/10/06
ビオ 香りと飲んだ感じはアルコール感が強くまだ飲み頃ではないのかと思う
2015/12/07
(2008)
2015/10/19
2014/11/19
(1996)
2014/08/17