後で飲んだトロジャが美味しくて、ちょっと印象薄い感はありますが…(^^;; 頂き物の関あじを姿造りにしてもらい、今が旬のイサキを炙り、そして熊本の辛子蓮根。 ファイエはちょっと硬い感じがしたのですが、ミネラルがしっかりしていたので、辛子蓮根にも負けなかった…気がします(^_^;) とは言え、ああー日本酒にしとけばよかった…なんて(*∩ω∩)

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確かにこの料理ならポン酒でもイイですよね(^^)

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wapandaさん。そうなんです(^_^;) ちょうど日本酒の持ち合わせがなかったので諦めましたけど…やっぱり日本酒ですね〜(❛ᴗ❛人)✧

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あら高そうなイタリアの白ワインですね。 カラシ蓮根食べたいです。あの熊本震災後、無性に食べたいんですがなかなか見かけません。ネットにて購入ですかね。

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博美♂さん。辛子蓮根、こちらでもまだいつもある訳ではないので、ネット購入が一番確実ですね(^^)♪

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