味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Prieuré de Saint Jean de Bébian Rouge |
---|---|
生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Grenache (グルナッシュ), Mourvèdre (ムールヴェードル) |
スタイル | Red wine |
2017/03/27
(2009)
価格:3,980円(ボトル / ショップ)
かつて「ボルドーにミシェル・ロラン、南フランスにフランソワ・セール」と言われるほどの名醸造コンサルタントの情熱を受け継ぎ、天才女性醸造家カレンさんを招き入れ、ベビアンの品質は飛躍的に向上。 シャトー・ラヤス(シャトーヌフ)やタンピエ(バンドール)のシラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの苗木を植えた畑では自然派農法を実践。 収穫量はなんと25hl/haという信じられないほどの低収穫量で、濃縮したワインを造り出しています。 ルビー色。 ベリー、チェリーの香り。 濃厚。 タンニンは強い。
2017/03/03
(2009)
最後はラングドックの赤。 完熟した果実味。樽香も強めですが、それに負けないスパイシーな力強さ。 時間かければもっと美味しくなりそう! テイスティングの量じゃ全然足りません!笑
2016/11/22
(2006)
5年と思ったら10年。それが特徴とのこと。 コパンにて、ワインセミナー受講。
2016/10/29
(1998)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)
香りが開くまで時間をかけて待つ。味わいは最初から深く、骨格がしっかり。
2016/10/17
(2009)
南仏のシラー中心 スパイシーさもあるけど熟成感が強くバランスが良い じっくり味わいたい
2016/10/08
持ちよりワイン会。
2016/10/08
(2009)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ラングドックのグランヴァンといわれたワイン。確かに美味しい。ただ、せっかくの質の良いワインなのに、開けてすぐ飲みはじめてしまったので、デキャンタージュしてから飲めば良かったと思われる。(・_・;) ポテンシャル高い!
2016/02/03
(2005)
これはウマイ。
2015/10/12
(2009)
ヴィノスヤマザキの試飲にて。ドメーヌロマネコンティ社御用達の樽を使ってるだけあり、旨い。まろやかでしっとりしていてタンニンが少なめ。
2015/08/30
(1995)
打ち上げ
2015/08/16
(2007)
明るい赤紫で、縁は少しだけ色が落ちてる感じ。熟した果実の濃厚な香りで、口に含んだ瞬間は強く甘酸っぱく、タンニンもきめ細かくこなれて熟成感たっぷり。なんだけど、中盤からはスパイシーで、余韻には力強さも残ってました。
2015/08/14
(2009)
南フランス ベビアン シラー、グルナッシュ等から複雑感、濃厚
2015/08/13
(2009)
頂き物(^o^)/ 美味しかったー
2014/12/27
(2012)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
樽の味がしっかり感じられて、とろみのある濃厚な白! ウィスキーみたい。 普段なかなか味わうことがない風味で新鮮。
2014/12/05
(2012)
濃くて酸味もほどよく。おいしい。
2014/08/15
(2007)
9杯目
2014/08/01
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ヴィノスやまざきにて、ルーサンヌ種初めて、コクがあって美味しい、でも、コクがあるのは、たいたいちょっと高い
2014/02/20
(2003)
落ち着いた深みのある女性。でも、かわいい部分もある。俺色に染めてやるぜ!といいたくなる。普段言わない言葉なので、言ってみた(笑)
2013/11/15
(2003)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
すごくいい香り♪
2013/06/02
(2003)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
南仏のグランクリュ、べビアン。うんみゃい!
2017/03/23
(2009)
2017/03/22
(2009)
2017/03/18
(2009)
2017/03/06
(2009)
2017/02/18
(2009)
2017/02/12
(1996)
2016/10/01
(2006)
2016/10/01
(2009)
2016/09/28
(2006)
2016/09/05
(2009)