Romuald Valot Meursault
ロミュアル・バレ ムルソー

結婚した年のワイン。

年末なので奮発してムルソーを。普段は6500円のものを歳末セールで3100円で購入。安すぎたので品質面が不安だったがけど美味しい！！ ■外観 輝きのある濃いイエロー。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 アプリコット、黄色い花の蜜。ナッツやローストバターのニュアンスがあり、時間の経過に合わせて特徴がたってくる。最後は出汁の香りが顕著に。 ■味わい アタックやや強め。 熟成した凝縮感のある果実味 硬質な酸がしっかり溶け込んでいる。アルコール度数はやや高めで余韻が非常に長い。ローストナッツの香ばしさが口の中にしっかり残る。 抜栓直後は物足りない印象だったが、30分後にはムルソーらしいロースト香が。 これで3000円は素晴らしい！が、2時間後にはかなりへばってきてバランスがバラバラ...。 長熟ワインは難しいな～。

そして97。 97はすこし濃いめ。 香りはクセがある。ハチミツの固形化したようなニュアンス。 味も濃く、余韻長し。 基本的な果実味とバターは変わらないんですが、 その味わいが凝縮されたような濃さに変わりましたね。 たった一年でここまで変わるとは…。 勿論熟成もあるとは思いますが、やはりヴィンテージが関わっている模様です。 驚きました。 「美味しい」と思うフランス、しかも白に当たるとは。 masaさん曰く、ブルゴーニュは5000円以下だと美味しいと思うものに当たる事が少ないという事。 だったら私は普段飲みでは当たらないなｗｗｗ

さて、今回のテーマは「ブルゴーニュ」 滅多に手に入らないワインの、かなりお高めのワインを大盤振る舞いして下さるという会です。 いやはや…ぶっちゃけ。 自分の舌はそんなに育っていないし、財布的にも豚に真珠なので(笑) なんとなくフランスワインでピンと来るものが無かった訳ですが…。 同一作り手の飲み比べをさせて頂きました。 まずこちらの98。 続いて97の2つを飲み比べます。 98は爽やか。 香りも爽やかで甘め。 色合いと薄目。 基本的にコクと酸味、バターは感じるが飲みやすい。

1998年