Sabartés Cava Brut Reserva
サバルテス カバ ブルット レセルバ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Sabartés Cava Brut Reserva |
|---|---|
| 生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
| 生産者 | |
| 品種 | Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | Sparkling wine(White) |
口コミ35件
2017/03/26
カバからスタート♪ スッキリ飲みやすい? 始めたばかりで慣れていませんが、最近ワインバーで働き始めて勉強したいです。よろしくお願いします(*^^*)
2017/03/03
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
SABARTES Brut Reserva 朝カヴァしました。パワフルな泡とほろ苦さで渇いている喉も潤し目が覚めます。洋梨や桃のアロマ、ベースは爽やかな緑を感じるライムテイストで後味に綺麗な酸とわずかな甘みを含んでます。美味しいです。 パレリャーダ38％、チャレロ31％、マカベオ23％、シャルドネ8％、ドサージュ5.5g/L、熟成20ヶ月以上。早朝時にフレッシュな葡萄を収穫し、プレスはせずに自重によって流れ出たフリーラン果汁のみを使用するという贅沢な製法のスペインサバルテス。前回これのロゼをUPしてますが、非常に泡持ちが良く、ストッパーの装着で3日間泡のポテンシャルは落ちません。爽やかなレモン&ライムが飲みたい時には、チューハイ等選ばずに迷わずこれをリピートしてしまいそう。因みに、日本人好みのドサージュ量で調整しているとの事。ラベルも日本文化をイメージしている様に思えます。
2016/11/18
久しぶりのカバ、泡好きです。
2016/10/11
カヴァ。フレッシュな柑橘、青いりんご。酸はほどほど、軽快な果実のシンプルな味わい。
2016/10/11
すっきり スパークリング
2016/09/11
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
まだまだ暑くカヴァを。 色は薄い。 細かい泡に混ざってポコポコっと大きな泡が立つ。持ちは良く無い。 香りはレモン、白い花、イースト。 口に含むと刺激強いんだけど、消える時は以外とクリーミーな感じ。泡と同時に強めの酸味。甘さは少なくドライ。苦渋味もあり長くスッキリ楽しめる。旨味は弱いんだけど、ブドウっぽい果実の旨味がある。 冷やしてスッキリゴクゴク系。
2016/07/03
夏にぴったりのすっきりCava
2016/06/28
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
軽めのカバです。
2016/05/09
泡の細かいカヴァ！
2016/03/05
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / レストラン）
スッキリ
2016/03/02
カヴァ 特に特徴なく(忘れた…)
2015/11/25
ブショネでしたと言ってお店の人が変えてくれた。 泡では珍しい！ お勉強のために少し飲ませてもらった。 確かに全然違う。 持ち込みだったのにも関わらず(系列店で買ったため)、交換のために買ったお店まで走ってくれた。 ますますこのお店が好きになっちゃった。また行こう☆
2015/10/09
スペインのカバ。近くのワインショップでお勧め。
2015/08/31
オススメのワインというのはやっぱりおいしいなーと思った。
2015/05/24
ランチでカヴァ
2015/02/21
三宿にてCAVA。 スッキリ！
2014/12/27
内輪の忘年会！
2014/12/21
日曜日に
2014/10/12
ちょっとさっぱりしているけど、これで￥1,490だからお値打ちカヴァ。
2014/08/28
SABRATES 泡 スペイン お誕生日に泡で乾杯♪
2014/03/08
ゴクゴク飲める。爽やか、クリスピー
2016/10/20
2016/10/07
2016/09/26
2016/06/26
2016/06/26
2016/05/18
2015/08/08
2015/02/17
2015/02/01
