味わい |
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香り |
ワイン名 | San Fabiano Calcinaia Chianti Classico Riserva Cellole |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2016/12/11
(2007)
12月の週末、CCRが飲みたくなりチェッロレ07を開けました。 抜栓1時間後から家飲み宴会開始。 だんだん開き始めベリー系果実の香りが湧いて来ます。口に含むと何の違和感も無くスムーズでまろやか。でも凝縮感が凄い。綺麗でしなやかな酸が全体を支えてタンニンは溶け込んでいます。 時間とともに深いコクが表れ余韻も長く楽しめます。 カルロ・フェリーニいいぞ~!! カルチナイアのCCもレベル高いですがCCR(CCGS)も 数千円でこのレベル、イタリアワインはやはり凄い!
2016/06/19
(2011)
Vino!Vino!!Vino!!!にて
2016/04/09
(2008)
春サンジョベーゼ。中庭のオリーブに日が届き、眩い青空の下でキャンリゼ、チェッロレ。春のアウトドアは、一年で最もワインが美味しい。 満を持して、カルチナイアのキャンティクラシコ リゼルヴァ チェッロレ2008。7年半を経ても、開くのに抜栓63時間。 カシスリキュールをふんだんにかけた、くるみのショコラケーキ、黄色やピンク色の花束、フレッシュなキノコ、湿った腐葉土。香り爆弾です!緻密な液質で美バランス。タンニンは僅かにシリアスなので、ベストは2年後くらい。凄いぞ、カルロ フェリーニ! 追記) 3.5日が経過、よりジビエの内臓や血が加わって、さらに美味いです。時間はかかりますが、期待に応えてくれるチェッロレです。
2015/11/13
(2008)
13日なのでキャンティクラシコ カルチナイア大好きです
2015/08/04
(2011)
高いキャンティを飲んだこと無かったからトライ 酸味はあまり感じない 香りや深みを感じるけどもこの値段だったらより好みのワインがあるなー という感想
2015/06/30
(2008)
今一番飲みたいwineをグラスで( ' ' )♡
2015/03/01
(2008)
美味しいキャンティ
2015/02/22
記録用。
2014/04/19
(2008)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
キャンティ クラシコ リゼルヴァ チェッロレ DOCG サンファヴィアーノ カルチナイア キャンティ クラシコ初 ワインスペクテーター誌で 95点を獲得したらしいです。 そんな前置きを聞いていたので 少し期待し過ぎたかもしれません^^; エレガントさも感じ 飲みやすいものでした。 前置きなどを考えると 好きな方には とてもコスパよいのだと思います^ ^
2014/01/17
(2008)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
これはやっぱりおいしい。 安定感がある!
2013/11/04
(2008)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
本郷の高崎屋にて購入。
2013/08/11
(2007)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
どこで飲んだのか… 美味しかったのはたしか。
2017/02/18
(1998)
2017/01/02
(1997)
2016/09/11
(2008)
2016/07/23
(1996)
2016/01/31
(2008)
2015/09/12
(1994)
2015/04/26
(2008)
2015/03/20
(2008)
2015/02/24
(2004)
2015/02/23
(2008)
2015/02/02
(2008)
2015/01/02
(2007)
2014/12/21
(1997)
2014/10/10
(2008)
2014/07/16
(2008)
2014/04/28
(2005)
2014/03/11
(2008)
2014/01/11
(2004)