San Fereolo Dolcetto di Dogliani Superiore
サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ

3.40

口コミ

31件

San Fereolo Dolcetto di Dogliani Superiore(サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 黒コショウ
  • チョコレート
  • ドライフラワー
  • カシス
  • ブルーベリー
  • ブラックベリー
  • プルーン
  • バラ

基本情報

ワイン名San Fereolo Dolcetto di Dogliani Superiore
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Dolcetto (ドルチェット)
スタイルRed wine

口コミ31件

  • 3.5

    2016/11/27

    (2008)

    冷たい酸を感じるも、柔らかい果実味と熟成感が広がる。二日目でも落ちない。繊細で地力のある赤。

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 3.5

    2016/10/26

    (2008)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）

    サン・フェレオーロ ドルチェット 2008 ドルチェットに並々ならぬこだわりを持つ作り手のワイン。 標高500mの畑、強烈な石灰質の土壌、樹齢50〜70年の木で収量を抑えて、種までしっかり成熟させてから収穫されるドルチェット。その後3週間のマセレーション、大樽で2年、瓶詰め後に4年以上熟成させてから初めてリリースされるという手のかけよう。 ということで最新ヴィンテージが2008。 #以上、インポーターの資料要約(^^; 熟成の香りと共に、しっかりとした葡萄の香りを感じます。濃いです。温度が低い時は意外なほどスッキリしていましたが、室温程度になるとグッと厚みが出てきます。タンニンと酸味がしっかりしていて、かつエレガント。派手さはないですが質実剛健というか。同じピエモンテのネッビオーロにも全く負けないと思います。実は5日目まで引っ張ってしまいましたが、最後のオリ混じりのひと口までしっかり美味しくいただきました♪

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 4.5

    2016/06/25

    (2004)

    イル テアトリーノ ダ サローネ in 広尾 カウンターが楽しいイタリアン 器も素敵！

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 4.5

    2016/06/23

    (2004)

    イルテアトリーノ

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 2.5

    2016/06/17

    (2001)

    ピエモンテのドルチェット。 SAN FEREOLO 2001年。 フレッシュフルーティーな味わいを残しつつ、樹齢と熟成を楽しめるワイン。 ラム肉ローストと。

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 3.0

    2016/06/05

    (2001)

    岡山県のフレンチ『レオーニ』にて。 料理もワインもどれも美味しい。

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 3.5

    2016/05/12

    (2008)

    素朴で優しい… 癒し系… 飲み飽きない♪

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 3.0

    2015/11/15

    (2008)

    Kyoyaさんはしご どっしり、ぐぐっ

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 2.5

    2015/11/10

    (2008)

    6日目、流石にヘタって？こなれて？

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 2.5

    2015/11/07

    (2008)

    三日目、飲み下した後に独特の香りが

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 3.0

    2015/10/25

    (2001)

    アワタリア。酸がきつい。ボルガッタの方が好み。

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 4.0

    2014/05/26

    (2004)

    熟成香のするドルチェットは初めて。

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 3.0

    2017/01/15

    (2008)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 5.0

    2016/10/06

    (2007)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2007)

  • 2.5

    2016/05/28

    (2004)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 3.5

    2016/02/14

    (2001)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 3.5

    2016/02/14

    (2001)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 3.5

    2016/01/16

    (2008)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 3.5

    2015/12/22

    (2001)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • -

    2015/11/12

    (2008)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 4.0

    2015/10/31

    (2001)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 3.5

    2015/10/28

    (2001)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 2.5

    2015/10/27

    (2004)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 4.0

    2015/10/23

    (2004)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 3.5

    2015/10/21

    (2008)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2008)

  • 3.0

    2014/10/31

    (2003)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2003)

  • 3.0

    2014/07/22

    (2001)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2001)

  • 2.5

    2014/05/24

    (2003)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2003)

  • 3.5

    2014/04/10

    (2004)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

  • 4.5

    2014/03/24

    (2004)

    サン・フェレオーロ ドルチェット・ディ・ドリアーニ スペリオーレ(2004)

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