Sektkellerei Deidesheim Riesling Brut
ゼクトケラーライ・ダイデスハイム リースリング・ブリュット

ドイツのリースリングの泡。薄い緑色。酸が特徴的。

ドイツのゼクト(スパークリング) リースリングで造られてます。青リンゴ、スイカズラ、小さい花の香り、鉱物的な香りがも少し..ミネラル感。樽の感じはありません。スッキリと豊かな酸を感じる、爽やかなスパークリングですね。 CP良いですね。 ｱﾙｺｰﾙ：12.6% 残糖：13.2g/l 酸：7.9g/l

近くのワインショップで購入。牡蠣食べ放題で持ち込み。 リースリングにしては甘め。雑味がなく美味い。

初めてのリースリングブリュット。百貨店のワインフェアのドイツワインブースで見つけ、リースリング好きとしては即決。 ギンギンに冷やして飲んだらこれまた酸やミネラルがギンギン。温度を上げると甘味や植物くささも出てきてgood。一本で二度美味しい、値段を考慮すればリピ必死の泡。 繊細さや甘美さとかからはやや離れるかもしれないが、そこはやはりリースリング、全く無いことはない。 飲み会なんかでもポイント高くなる一品。 リピ必死。

泡のリースリングはペトロ感が無いのね

ダイデスハイム ゼクト ブリュット リースリング100% シャルマ方式

ドイツの泡。ゼクト。独逸らしく華やか

前に飲んだ同じワイナリーのリースリングゼクト トロッケンより、こっちの方が好みだった

ダイデスハイム リースリング♪フルーティーで爽やかな味わいのゼクト(^ー^)JUSTIN BIEBER「BEAUTY AND A BEAT feat. NICKI MINAJ」で決まり♪

リースリング100%のゼクト。 ドイツワインを楽しむクリスマス会。

ドイツ リースリングのスパークリング

昨日は、ドイツのリースリングを8種類飲み比べてみました。 リースリングは、アルザスを飲むことが多いけど、ドイツのリースリングも多様で面白いですね。 まずは、やっぱり泡。 リースリングのゼクト。辛口の表記で、確かに辛口だけど、ミドルからアフターにかけてしっかり蜂蜜のような甘さを感じます。 リースリングの酸は比較的穏やかで、なかなか美味しい。

リースリングは貝類との相性良い(^_^)