味わい |
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香り |
ワイン名 | Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/01/15
(1997)
GEVREY CHAMBERTIN CORBEAUX 1997 SERAFIN ラズベリーチョコ、甘草、煮詰めたプルーン、熟成少し入った黒豆、僅かに動物、醤油。収れん、酸味あり。 時間経つとナツメグやタバコの葉の香り。
2016/02/12
(2003)
完璧
2015/12/19
2004年
2015/10/15
(2011)
今日は楽しい日です! かたさも消え、美味しく飲み始めスピードが増しています。 11ヴィンテージでも美味いです! だいぶ、変化して、美味しいです!
2015/10/04
(2004)
レンガ色になり始め、ピークに入り始めた印象! 酸が柔らかくシルクのようななめらかさで、若い時代は頑ななワインだったのが、こんなにも変わるのかと^^; ベリー系の香りに紅茶のニュアンスで、アフターも長めで、凄く楽しめました(^-^)/
2015/10/03
(2004)
セラファンはちょっと自分では手が出ないかなー
2015/09/14
(2007)
価格:1,500円 ~ 1,999円(グラス / レストラン)
初めて俺の〜にやってきたよ。 大箱のお店で、シェフは頑張ってました。 入店時のスタッフの説明で「ソースに代金の1/3がかかってるからパンにつけて食べろ」っていうコメントは要らなかったかな。
2015/08/18
(2007)
2007
2015/06/20
@俺のフレンチ グラス1999円
2015/05/09
(2004)
ジュヴレ シャンベルタン研。 セラファン(^^) エレガントだけど、ゴマ、タバコのニュアンスあり。
2015/02/17
(2004)
04の茎の様な青さがなく好印象。僅かに獣臭もし始め最初の飲み頃だったと思います。
2013/09/03
(1993)
1993いただきました!とても複雑ー(人´∀`).☆.。.:*・゚
2017/01/31
(2007)
2016/07/23
(2007)
2016/07/19
(1996)
2016/06/13
(2002)
2015/10/11
(2002)
2015/05/09
(2007)
2014/12/29
(1999)
2014/12/19
2014/06/29
(2001)
価格:30,000円 ~(ボトル / レストラン)