Serafin Pere & Filsセラファン・ペール・エ・フィス
Serafin Pere & Filsのワイン一覧
Serafin Pere & Fils Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes(11)ヴォーヌロマネとシャンボールミュジニーの飲み比べ ④シャンボールミュジニー1er、熟成も感じられ複雑な香り、1番好... 
Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux(21)GEVREY CHAMBERTIN CORBEAUX 1997 SERAFIN ラズベリーチョコ、甘草、煮詰めたプ... 
Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers(15)備忘録 
Serafin Pere & Fils Bourgogne Rouge(50)この赤、時間おくと味わいにどんどん奥行きがでてハマる♡ ソムリエさん曰く、とってもいい生産者さんらしい。 
Serafin Pere & Fils Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes(15)ピノだけど濃くて美味しい 
Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin 1er Cru Le Fonteny(15)まだまだ硬い。 前日抜栓だというのに… 時間の経過とともに、香りが… 
Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin(83)外観は、赤みがかった濃縮感のあるルビー。粘性はほどほどに。枯葉、チェリー、革等の艶めかしい香り。穏やかで綺麗な酸味... 
Serafin Pere & Fils Bourgogne Chardonnay(24)ワインの学校 シャルドネ⑤ 
Serafin Pere & Fils Charmes Chambertin Grand Cru(12)ジョセフィーヌの会だそうです。4本目の赤、シャルム シャンベルタン。果実味がやや強すぎかな。この熟成したウォッシュ... 
Serafin Pere & Fils Gevrey Chambertin Vieilles Vignes(53)日本酒と焼酎を挟んでからの赤 このあたりになると、当然のように料理を撮り忘れる。 出自の怪しい一本だったが、状態良...