Sierra Batuco Lone Rider Premium Selection

コストコはリーゾナブルで美味しい

クラスアップ？少し高い分の濃さは出ています。ネックが色違いで銀色のプレミアムセレクション。

めも

濃いー。飲み疲れするとはこの事か。

しっかり。

Sierra Batuco Lone Rider Premium Selection【2011】 チリ/ マウレバレー ブドウ品種 ｶﾍﾞﾙﾈ・ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝ52% ｼﾗｰ28% ｶﾙﾒﾈｰﾙ20% 『チリ最大のワイン産地マウレバレーにあるSIERRA BATUCOは この新しい葡萄産地の開拓者の名前から名付けました。樽・瓶熟成各18ヶ月後に出荷されます。』と紹介てました。 かなりスパイシー。 　

このワインは濃い〜

コストコで購入 久々のチリワイン 濃いわー

チリ マウレヴァレー シエラ バトゥコのローン ライダー プレミアム セレクション カベルネソーヴィニヨン52％ シラー28％ カルメネール20％ Alc14％ コストコで買ってきたらしいワイン なめし革ぽいラベルに馬の絵でちょっと趣味じないなぁ。 なんて気乗りせずに飲み始めたら、結構好みな味(ﾟ∀ﾟ) しっかりボディにタンニンも効いてて酸味は軽い、脂が強い軟骨の黒コショウ炒めと相性バッチリ(๑•̀ㅂ•́)و✧ あっという間に空いてしまった。

果実やタンニンも感じられ、コストパフォーマンスに優れています。とても美味しいです。リピートしたいです。

これは濃い〜カベルネ、シラーカーメネール。それは濃いわ〜

コストコ＋チリ

CS 52% SY 28% CM 20% 肉に合いますよ。 本当に(￣▽￣) カボチャコロッケとか、濃厚な芋系でも良いですね。アツアツコロッケに少し冷やして合わせたら美味しいと思います。 王道のステーキでも、ニラレバでもいける万能さ。 これは当たり。

いつものチリの赤PREMIUM〜やっぱりこの価格帯は値段に正比例ですね。

今夜のワインは… チリの SIERRA BATUCO Lone Rider PREMIUM SELECTION ステーキにグラタン。 サラダのソースは作り置きしてるペスト ジェノベーゼにローストニンニク、醤油、煮切りみりんを入れて和風テイストに。 kiriクリームチーズをトッピングするとペスト ジェノベーゼと抜群の相性。(^^) このワインはリピートで、 果実味、酸、タンニンのバランスがイイです。 カベルネソーヴィニヨン、シラー、カルメネールのセパージュ。 コク旨です。(^^)v

チリ、カベルネ、シラー、美味しかった^^

こちらもチリ〜チリは安定しています〜

瞬間甘い後にフレッシュな葡萄と種を潰してような苦味

お家ワイン チリのSierra Batuco 'Lone Rider' Premium Selection 品種は カベルネソーヴィニヨン シラー カルメネール って事で安旨コクあり。 果実味も感じる。 一日置くほうがいいかも？