味わい |
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香り |
ワイン名 | Stags' Leap Cabernet Sauvignon |
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生産地 | USA > California > Napa |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red wine |
2017/02/25
(2013)
スタッブスリーフ
2017/02/25
(2013)
サンディエゴ空港のDFAにて購入
2017/01/21
(2012)
ナパバレーのワイン。親戚にもらったが、非常に香りがいい、フルーティな仕上がり。
2016/09/21
(2010)
やっぱりこの樽感がサイコーです。
2016/09/10
(2001)
スタッグスリープ2001。例のブラインド試飲会でフランスを打ち負かしたワインとして有名。ちょっとした記念に。15年前とは思えないほどパワフルで若々しい。それでいて熟成感もわずかに出てきており、まさに飲み頃に差し掛かった感じ。いや、まだはやいのかも。新世界にありがちなストレートさよりも、むしろボルドーの高級ワインのような複雑味を感じる。濃厚なカシス、なめらかな舌触り。うまい!
2016/09/05
(2012)
ナパヴァレー カベルネ主体。 濃いめのルビー色。 ベリーやヘーゼルナッツ、コーヒーの香り。 円みのある酸、果実の甘味、きめ細やかなタンニン。バランスが良い感じ。
2016/08/27
(2012)
ワイン教室にて。
2016/08/14
(2013)
ひらく前に飲みきってしまいました。 2013 開いたら美味しくなるのかもしれませんが、普通でした。
2016/06/23
(1994)
ボルドー的な、もう少しいいコルク使って欲しかったですね^^;
2016/06/21
(2001)
抜栓直後はアルコール感が感じられたが、時間とともにボルドーの古酒から感じ取れるピーマンのような香りが立ち始め、スミレやベリー系の香りが次々に顔を出す。 ブラインドで飲んだら、格付けシャトーと錯覚してしまうレベルで、対決でボルドーに勝ってしまう理由が感じ取れるワイン!
2016/05/11
(2010)
久しぶりにフランスから浮気(  ̄▽ ̄)凄いチョコレートの香り(  ̄▽ ̄)美味しい
2015/10/24
(2012)
ナパのキャブ。 家焼肉と共に… 香りもよく飲みやすい。
2015/09/09
(2012)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
旨いですね、やはり お客様と弊社エクゼクティブと一緒に
2015/05/30
(2012)
Tasting⑤CAのCab、今日の一番
2014/12/06
(2011)
とても濃いガーネットで粘性は高い。 熟したブラックベリー、ブラックチェリーの果実と赤い大きな花、ミントの香りが強い。樽はそれほど主張せず好ましい。 アタックはやや強めだが、予想外にボディは細い。おそらくはっきりした酸の影響。タンニンも強いのだが溶け込んでいるのと酸でうまく調和が取られている。余韻はタンニンと酸でとても長い。まだ、熟成の良さは出ていないが現時点で十分に楽しめる。
2014/09/14
(2010)
やっばりナバのワインは外さないよ!
2014/09/10
(2010)
香港にて。 美味しい寿司を堪能したあと。フラッと入って一本だけ飲んで帰る。
2014/06/28
(2011)
いい色でした。
2014/06/20
(1992)
熟成感、飲み頃で美味しい。アフター長い!
2017/01/16
2016/12/31
(2013)
2016/12/24
2016/12/18
(2010)
2016/10/04
(2012)
2016/09/19
(2012)
2016/09/10
2016/08/29
2016/02/28
(2010)
2016/01/23
(2010)
2016/01/16
(2013)