Sterhuis Bush Vines Pinotage
ステルハイス ブッシュ・ヴァイン ピノタージュ

南アフリカのピノタージュ。誰だこれ買ったのは。全然うまくない。 信濃屋のイベントで店員が頑張ってたからカミサンが買ったらしい。 ビーフトマト作りました！

ピノタージュ。南アフリカ。 なかなか心地よい酸味。

はステレンボッシュのトップ生産者でボタラリー・ヒルズに位置する家族経営のワイナリー。 1980年現当主のヨハンの父、アンドレ・クルーガーがセカンド・ライフとしてステルハイスを購入した事から始まります。 長い間112haからとれたブドウは全て売却されていましたが、ヨハンの時代になった1998年からワイナリー元詰めを始めました。 テロワールを反映させた自然なワイン造りを心がけていおり、人的介入を出来るだけさけたワインは素直で優しい味わいです。 2005年ダイナース・クラブ・ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれて以来、数々の賞を受賞しており、南アフリカワインのバイブル、プラッターズ・ワイン・ガイドやデキャンタ誌の評論家でもあるティム・アトキンMWから高い評価を得ている南アフリカのトップ生産者の一人に数えられます。 イチゴ、ハーブ、樽の香り。 果実味しっかり。

15%のAlc.を全く感じさせないまろやかな一本。この季節、軽く冷やして◎。ちょっとトスカーナっぽさも感じたが気のせいか。

スパイシーな風味がクセになる感じ

南アフリカのピノタージュ。 始めは甘みが強めかな〜って感じだったけど、だんだんと酸味が感じられるように。 程よいバランスになってきた。 ストロベリーの酸味。