味わい |
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香り |
ワイン名 | Takayashiro Cabernet Sauvignon & Merlot |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2015/07/18
(2009)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
カベルネソーヴィニヨンとメルローのブレンドですが、香り、味ともCSが強く出ています。少し甘い香りはメルローかな?渋みはあまり強くなく、酸味とのバランスはよいですが、苦味が長く残ります。苦味が苦手な方には進められません。 うまい肉を食べたくて、肉オンリーです。仙台牛のカメノコ(もも肉、熟成肉)と牛ヒレ肉(熟成肉)です。MdVのブラッククイーンがよかったかもと少し後悔。 「スパークリング トワイライト 暑い夏をぶっ飛ばせ!」の気付きが遅く、泡を注文せず‥…遠藤さんすいません! 映画鑑賞の帰り。期待ほどではなかった。
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