Takeda Winery Sans Soufre 赤
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Takeda Winery Sans Soufre 赤 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamagata |
| 生産者 | |
| 品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
| スタイル | Red wine |
口コミ73件
2017/02/28
(2013)
ワイン部 170228 ❼
2017/02/24
(2012)
「タケダワイナリー／サンスフル(赤) 2012」 タケダワイナリーは、山形県上山市にあるワイナリー。 品種は、山形県産マスカットベリーＡ種100%、亜硫酸未使用、無ろ過、生詰め。 色調は、やや濃いめのルビー色。 ストロベリー、ブラックチェリー、プラムなど果実の香り、スパイシーな香りも感じます。 アタックは、やや還元的な香りがあり、チェリーや熟した梅やプラムの香り、微炭酸と程好い酸味があります。 アフターは、梅やプラムの香りを感じつつ、豊かな酸味と、程好い渋苦味が余韻に残ります。自然派的なテイストが印象に残るミディアム～ライトボディの辛口でした。 ベリーＡ特有の香りはあまり無く、ピュアでナチュラルな味わい。還元的な香りも時間の経過と共に、少しずつ薄らいでいきました。 タケダワイナリーのサンスフルと言えば、デラウェア種100%の発泡性の白と思っていましたが、無発泡の赤もなかなか侮れない存在でした。
2017/01/23
(2013)
たまには県産ワインを。自分用メモだが サン・スフルというのは酸化防止剤の亜硫酸入って無いってものらしい。わずかに炭酸のような感覚がしたが、少しだけ発泡性があると裏ラベルにも書いてあった。
2017/01/20
(2013)
微発泡していてフレッシュなワイン。日本の赤ワインらしいクセがある。アルコールは11%と軽め。
2017/01/17
(2013)
これはビームスジャパンで売ってた。赤スパークリング。シュワシュワ感は軽〜い感じ。でも、辛口で飲みやすくて美味しい。日本のワインもイケる❤️
2017/01/03
(2012)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
チャーミングな香り。菫やフラワリーな香水の香りと佐藤錦のような甘さ。僅かに感じる微発泡。イベリコの脂がとても甘くなる。
2016/12/27
(2013)
自然派ワイン
2016/12/18
(2013)
自然派ワイン
2016/12/10
(2013)
舌をピリピリさせるわずかな微発泡 まえに飲んだことのあるベリーAのワインはイチゴキャンディ？ジャムパン？みたいだったけれど、同じくベリーAから作ったワインでもこちらは全く違うタイプでした 飲んで一口目の感想はちょっと経験したことのない感じ 薄旨系が好きだけどこういうのも悪くないな 雑味がなくて真っ直ぐな印象のワイン 土を感じさせる力強さを感じました
2016/12/05
(2013)
自然派ワイン
2016/12/05
(2013)
自然派ワイン
2016/09/04
(2013)
山形でマスカット・ベーリーＡから作られるワイン。 無ろ過、生詰めなので、ワインに濁りがあって微かに発泡している。 香りは、ラズベリー等の赤いベリーのフレッシュな感じとヨーグルトみたいな乳製品の香り。 味わいは、爽やかな酸と優しい感じのタンニン、果実味は少な目のミディアムからミディアムライト。 日本のワインはそんなに飲んでいないけど、特徴的で面白いなぁと感じる１本。
2016/07/30
(2013)
自然派ワイン
2016/07/09
(2013)
これも、清澄白河で。
2016/07/06
(2013)
白のイメージが強いタケダサンスフルですが、赤もかなり秀逸ですねー☆ うなぎ釜飯と素晴らしい♪ これは芋煮会に連れて行くこと決定かな！
2016/05/22
(2013)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
月曜日から贅沢、タケダワイナリー?赤ワインの自然発泡。濾過していないので、しっかり味。初めての味でした(о´∀`о)
2016/04/04
(2013)
微発泡のベーリーA。酸味が強くひきしまった感じ。
2016/04/01
(2013)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
あまり新鮮味のある味わいではなかった。 濃く酸味のある、微炭酸的なボジョレーといった感じでした。
2016/03/11
(2012)
東北に献杯の気持ちを込めて。2012年のマスカットベリーA、美味しいです。
2016/03/06
(2013)
皮ごとの野性味のある味
2016/02/13
(2011)
東北ワイナリー巡りで行ってきました? 要冷蔵ですが、冷やしすぎたのか、ピノグラス、ボルドーグラスともに同じような感じでした。ちょっと温度上がるとピノがいいのかなぁ？よくわかってないうちに、空いてしまいました♥ 美味しかったです⭐️
2016/02/10
(2013)
山形のタケダワイナリーの無ろ過ワイン。赤ワインですがブドウ酒のように飲みやすい
2015/11/29
(2012)
サンスフル＝微発泡。ベリーAおいしい。
2015/07/11
(2009)
んー 亜硫酸塩が入ってない古いワインだからだろうか？
2015/04/26
(2012)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
微発泡、飲みやすく、味しっかり。エスニックにも合う。
2015/01/17
(2011)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
タケダワイナリーさんの赤。甘さ控えめでちょっと酸味を感じるが全くいやな感じではない。
2014/12/20
(2011)
2011のんですけどまだピチピチしてました。
2014/09/13
(2011)
昨日の男子会2本目！ えにしスペシャル(^^)
2014/09/13
(2011)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
えにしTOKIOスペサル(^w^) 山葡萄のような酸っぱさ イヤ～、好みと違ったなぁ(^^; 安さで救われました
2014/09/11
(2011)
タケダワイナリーのマスカットベリーA 微発砲です！無濾過、生詰め！ ブドウ本来のおいしさが生きている！！ 私にとっては初さんま…トマトソースとワインがぴったりでした！
