Thibault Liger Belair Bourgogne Les Grands Chaillots
ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・グラン・シャリオ

典型的な、クラシックなﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで、とても良い♪土や森の香り、ベリーは控え目。ニュイの感じだが、良く味わうとミルキーな感じもあり、ｳﾞｫｰﾇﾛﾏﾈようでもある。3000円台では本来ありえない素晴らしいもの。

素晴らしい作り手。抜群の香りと味でした。 ACブルでこれだけできるのが素晴らしいと思います。

軽め 酸味強い 少しなじめばこくも…。 半額セール

あんまり頼まないピノを。連れが好きなのでピノを。あ、意外と美味しい…

産地比較飲み（1/4） 紅茶の香り。 今晩の4本の中で、一番初めにグラスが空に。 自分の好みを再確認。 ALC13%

ニュイサンジョルジュっぽい感じ

スパイス感と綺麗めなイチゴの香り。ミネラルが強く前面に出るが、甘みが薄い。 二日目の味わいは、上品な甘みが見事に花開き、このクラスにしては骨格がしっかりとしており、余韻も十分。

夙川リコルク

なかなか美味しい

ティボー リジェ ベレール AOCブル 11 綺麗なルビー色 香りはベリー系に土壌感が、ある感じ。抜栓後間もないからか、酸味が強い。小梅が入ってる感じ。この酸味が時間と共にまろやかになることを期待。

2010はこれでラスト。赤果実のフレッシュさ、綺麗なタンニンとキレの良さ。余韻の複雑さはさすがに軽いけど、すごいタイプなピノです。見かけたら、是非トライしてみてください(⌒▽⌒)

ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。 2002年からこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。 ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになり、2ha を所有、樹齢は60年を越えています。 栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。 天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。 「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。 果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。 試飲会。 ネゴシアン的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールよりも断然美味しい。 フレッシュで早飲み用という感じ。

バレンタインデー前夜ですが早めにチョコレートを貰ったので合わせてワインをあけました。絶品ピノです！調べてみると有名なレ・サンジョルジュの目の前の畑から造られる、ブルゴーニュ・ルージュを超えたワインで生産者はヴォーヌ・ロマネのリジェ・ベレール家という18世紀初頭から、ブルゴーニュに畑を持つ名門！タンニンの力強さではなく、よりフィネスを備えた繊細でフルーティーなワインを造りたいという思いから生まれたこのブルゴーニュ・ルージュとのこと。説明通り微妙なバランスでどんな料理でも受け入れてくれる優秀ワインでした！美味しかったです。

価格なり 雰囲気そこそこいい感じ

maruで買ったワイン