Thierry Triolet Brut
ティエリー・トリオレ ブリュット

甘め 5日目微炭酸でうまーい

近所のお寿司やｻﾝがやってるイタリアン

屋久島サンカラにて。酸味と後味の甘みのバランスが良い。

内山にできたチーズバーにて。グラスシャンパーニュ。

ススキノのビストロ ホフでのプチ忘年会 https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1031817/dtlmap/ 一杯目は頑張ってシャンパンにしてみましたよ。一杯1000円は、シラフでは飲めませんが店の雰囲気に飲まれてみました 香りも味わいも濃厚で、値段相応には楽しめました ガブ飲みではなく、楽しい気分でグイッと飲んで次に行くか、今日みたいにちびちびしっぽりと行くのに合いますねぇ…

厳しさのない、フレンドリーなシャンパーニュ。 ミネラルも酸もほどほど。シャルドネ主体のこともあり、ひたすらに飲みやすい。

友人とのワイン会① 瑞々しく、気持ち良い泡

柔らかな果実味のシャンパーニュ。 チーズと合わせて幸せ (o^O^o)

オーガニックなイタリアンレストランで友人と。 今日はお料理のコースにワインのペアリングコースも付けてもらいました。全部で6種類。泡以外はビオでした。 まずは赴任先からの帰国をシャンパンで乾杯。泡がはじけてます。 中部イタリアで数年修行をしたという若いシェフのお料理。 ワインの輸入元はほとんどビオワインがお得意のヴィナイオータさんとテラヴェールさんでした。

木屋町にあるObaseさんでのランチ。グラスシャンパンを一杯だけ。

きめ細やかな泡でとても飲みやすい

遠藤利三郎商店にて！

シャンパンとチーズの会@プティ・コントワール 芦屋。 ティエリー・トリオエ。CH65%、PN35%。コート・ﾄﾞ・セザンヌと、シャンパーニュの中では少し南の地区。

インポーターさんが！果実味豊かで大らかと表現されているだけあって、本当に大らか。

上品な酸味と泡がさわやかなシャンパン。