Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Chardonnay
ティエリー・エ・パスカル・マトロ ブルゴーニュ シャルドネ

マトロのブルゴーニュシャルドネ ACブルゴーニュでもすごく美味しい！！ これは買いですね。

松尾さんのbarで

マトロのシャルドネ'12。ふっくらしたブルゴーニュの白をと、エノテカさんで勧めてもらい、promisと一緒に買いました。 土地柄のキレもしっかりありつつ、クリーミー。うっすら見え隠れする樽香。結構好きなタイプのシャルドネで、個人的にお買い得でした！ 果実香はイタリアのソアーヴェやガヴィのような。 マトロでは一番リーズナブルな白みたいですが、マロラクティック発酵も的確な意図をもって成されてると感じました。 この手の白には、缶詰トマトの料理が合う！とゆう完全自分だけのセオリーがありまして笑 バターを隠し味にボンゴレロッソを作り、昼から開けてしまった平日休みでした(^O^) 天気もポカポカで幸せでした！

美味い。マトロの白。食事にも合う。

ブルゴーニュのフルーティーなワイン。

しっかりコクがあるのにスキッと爽やか 2012年 ブルゴーニュ・シャルドネ（スクリューキャップ） / マトロ フランス ブルゴーニュ / 750ml / 白

星空とドネシャルと俺 その② 突如現れては刹那に消えゆく大小無数の流星を存分に観つつ♪

マトロ ブルゴーニュシャルドネ2012。ボリューム感がそこそこあって、酸味と果実味のバランスも良し。このクラスのワインを週一で呑みたいなあ。

綺麗な黄色のスクリューキャップ。見た目もかなり好みなのに写真撮るの忘れた、、、フレッシュ、フルーティ、また飲みたい☺︎

頂き物のすっぽんスープを鍋に☺︎ 爽やかなのにボリュームがあって美味しい❤︎

2011 12.5% エノテカ サワークリームの香り

すっきり爽快。比較的軽め？

柑橘ぽい味わい 辛口 だがわりとどっしりしている

マトロのブルゴーニュブラン。11なんでもうちょっと寝かしてもいいかも。スッと入って行ったのにしっかりとした果実味、ほんのりと木樽のニアンス、後に引くエレガントな酸味。アルコール度数が低いのにしっかりとした飲みごたえがありました。

ドメーヌマトロの白は美味しい。