マトロのシャルドネ'12。ふっくらしたブルゴーニュの白をと、エノテカさんで勧めてもらい、promisと一緒に買いました。 土地柄のキレもしっかりありつつ、クリーミー。うっすら見え隠れする樽香。結構好きなタイプのシャルドネで、個人的にお買い得でした！ 果実香はイタリアのソアーヴェやガヴィのような。 マトロでは一番リーズナブルな白みたいですが、マロラクティック発酵も的確な意図をもって成されてると感じました。 この手の白には、缶詰トマトの料理が合う！とゆう完全自分だけのセオリーがありまして笑 バターを隠し味にボンゴレロッソを作り、昼から開けてしまった平日休みでした(^O^) 天気もポカポカで幸せでした！

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はじめまして！ 美味しそうなシャルドネですね。季節的にもぴったりな感じがします。 フォローありがとうございましたo(^▽^)o こちらからもフォローさせていただきました！よろしくお願いします☆

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lapin ivreさん、 はじめまして(^O^)こちらこそフォローどうもありがとうございます！宜しくお願い致します☆ 確かに、春らしいシャルドネかもしれませんね(^o^)/樽が春の緑っぽいのかも。 お持ちのそういう感覚が、ワインを楽しむ感覚だと思います☆素敵です！

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はじめまして。 フォローして頂き、ありがとうございます。 どうぞ宜しくお願い致します。

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美子 前場さん、 こちらこそご丁寧なありがとうございます！(^o^)/ぜひ色々交流させて下さい！ よろしくお願い致します☆

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