味わい |
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香り |
ワイン名 | Van Volxem Saar Riesling |
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生産地 | Germany > Mosel > Saar |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White wine |
2017/03/09
(2015)
ザール リースリング 2015 ファン・フォルクセン 新世界と旧世界のリースリング飲み比べ。 青リンゴなどの柑橘や白い花、ミネラル...香りのヴォリューム自体は新世界より弱め。ペトロール香はこのワインから感じられません。 口に含むと 柔らかくシルキーで酸は丸く 石灰の様なミネラルが印象的。 アフターに 品のある苦味もアクセントになってますね。 温度が上がってくると ドライな印象が無くなり表情豊かになり、こちらも やや高めの温度で飲むと楽しいかもしれません。 V.D.P ファウ・デー・ぺー(ドイツ高品質ワイン醸造家協会)のマークが付いてました(^^;)
2017/03/08
(2015)
昔からいきつけの寿司屋さんにて思いがけず頂いたドイツのリースリング。これがなかなか美味い。蜂蜜に桃の香り。
2016/08/12
(2014)
昼からビール、泡、白ワインと飲んでましたが…このリースリングは飛び抜けて酸が際立って暑さが吹っ飛びそうでした。 ちょっと時間をかけていたら、酸はまろやかになりゴクッ❣️ イサキの刺身などでいただいてます(^^)
2016/05/21
(2013)
豊かな香りとシルキーで凝縮感のある味わい。 酸味はしっかり☺
2016/04/11
(2012)
Weingut van Volxem Saar Riesling Qualitätswein 2012 Magnum A.P.NR. 3 567 212 04 13
2016/03/31
(2012)
マグナム
2016/03/03
(2014)
少し泡が入って、飲み口がいいですね
2016/03/01
四ツ谷三丁目、フレンチ&イタリアン。先ずはリースリング。辛口と言われましたが、酸味と甘さもバランスよく。美味しいです? 入社30年経っても仲の良い男三人はなかなか話が尽きません。
2016/01/17
(2014)
ドイツ ザール地区でファン フォルクセンが造る辛口リースリング。 フレッシュな柑橘の香り。 鋭い酸味。辛口リースリングの美味しさがある♪ 古生代の粘板岩土壌がもたらす密度の高い余韻!
2015/04/25
(2013)
モーゼルのリースリング。 白い花、軽く石油香。 ミネラル、果実み、酸味のバランスが良い!
2015/04/19
(2013)
土壌ワインの集い 粘板岩
2015/04/18
華やかで熟したフルーツのようなリッチな香り
2017/03/14
(2011)
2016/07/15
(2010)
2016/07/01
(2014)
2016/07/01
(2014)
2016/03/29
(2014)
2016/02/21
(2012)
2015/09/03
2015/08/22
(2012)
2015/05/23
(2013)
2015/05/18
(2013)
2015/05/11
(2010)
2015/02/24
(2012)
2015/02/16
(2013)
2015/01/31
(2012)
2014/05/21
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2014/02/20
(2012)