Vigneti Zabu Syrah
ヴィニエティ・ザブ シラー

このシラーは美味しい。 2015VTは2014VTよりも甘い。 1274円でこれ以上のシラーが あったら教えてください。

2014年の若い風味と安定のシラー感がよい！若くとも適度にタンニンも効いてて美味しい。酒粕シチューとの日本酒マリアージュもGood！

黒果実の香りとスパイスの香りが立ち、とてもフルーティでした。重すぎず、酸味と苦味もバランスが取れていてオススメです！

若干反対側が見えるガーネット、エキス分は豊か。濃いめのミディアム。 ブラックベリー、プルーン、弱くアメリカンチェリー、タバコ、リコリス、土っぽいニュアンス。 アルコールのアタックとグリセリン感のあとに一瞬アメリカンチェリーな酸味、柔めのタンニン、ビター目ディルのようなアフター。 ジンギスカンと。

初日から2日連続残業。。。ワインでリラックス！ミディアムボディのかなり飲みやすいシラー。

すき焼きとシラー！ タンニンのまろやかな飲みやすいシラーですき焼きとも合ってました

少し暗めのルビー色 赤よりは黒系果実の香りが漂う。 カシス、プルーン ほんの少しスパイス風味 しなやかなアタックからしっかりとした甘味、少し強めな酸味を感じる。 タンニンはほどよく、アフターは包み込むように整っており、落ち着く。

イタリア産赤ワインです。浅草のワインバー開拓で飲んだワインです。 飲みやすく、肉料理に合いますね。

妙蓮寺のワインショップ、WINE GARAGEにて購入。 イタリアシチリアのシラー。色は濃いけど、ほどよいタンニンで飲みやすい。

久しぶりのシラー♡ 1口含んで、ぐっと甘酸っぱいとコクを感じ あとから、そーっと香りが追いかけてくる。 カベルネみたいな、華やかさはないけど 酸味と苦味のバランスが絶妙。 あ～シラーやっぱり好きだ♡ この樽っぽい最後の渋味も、きつくない。 久しぶりに、好きな一本に会えた₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚* 今夜は里芋とイカを甘辛く煮ました。

Vigneti Zabu Syrah (2014) ヴィニエティ・ザブ シラー 生産地:イタリア / シチリア 生産者:Vigneti Zabu ぶどう:Syrah(シラー) 100% タイプ:赤 辛口 ミディアムボディ シラーは'90年代初めにシチリアに紹介されました。 畑はシチリア・ディ・サンブーカのアランチョ湖に囲まれており、標高は300～500mの所にあり、枝はコルドンに仕立てられ、平均樹齢は20年です。 収穫量を低く抑え、温度管理の下マセラシオンし、10～12日間皮と接触させます。発酵後すぐに30%をアメリカ産バリックに移し、スパイシーさや果実の甘さを特徴として引き出す事が出来ます。 畑には化学肥料は使いません。 収穫はいずれも手で行い、その際に選別を行い、収穫量は40hl/haに抑えます。 シチリアは気温が高いので、収穫は気温の低い時に行います。 ワインの特徴は 濃いルビー色で、すみれの香りがあり、適度なタンニンとたっぷりとして長く続くアロマがあります。 とてもよくバランスがとれているワインです。 今日は、重めのワインが頂きかったので、とても美味しかったです。

果実味程よく、香りの余韻が続きます。

今日はイタリアのジューシーな赤、シラー‼︎ お腹いっぱいでhappy♡

イタリアのシラー。 わおー、濃いわ〜。 シラーとはいうけど、南イタリアの味だね。

カルディで買いました。 特にこれといった特徴はないですが重めワインという感じ。

シラーだけど甘すぎた

シラー 強い ぐっとくる

その3。

イタリアのシラー、秋の香り。

イタリアの赤。 ファルネーゼ、シチリア州のシラー。 シラーは温暖な産地ではアルコールが高いフルボディになる。 飲みやすい口当たり^_^

アルコル感がつよく、スパイシーな感じやバニラ香はない。軽くはない。

イタリア バリューワイン。 タンニン際立つタイプ。 フルーティタイプではなく、ややコーヒーのニュアンス。

ポケモン捕まえたんだ。

渋みが強いけど、飲み進めるとイイ感じに。 アンチョビ野菜と焼き肉が合うっ。

ザブをザブザブ飲みまーす。濃い！ もらいすぎたトマトを消費すべく6個分をミキサーにかけフレッシュトマトソースの冷製カッペリーニに。青みが際立つオリーブオイルを最後に回して。

シラー=濃厚をイメージしてたけど、案外あっさり

ザブ　シラー　カルディ

肉にあうワインだって。

シラーにしてはフルーティ。ちょうどいい味わい。

イタリア シチリア ヴィニエティ ザブのザブ シラー シラー100％ Alc13.5％ 久しぶりのシチリア(〃∇〃) 濃いルビー色で適度なタンニンが程よくバランスがとれていて美味しい(๑´ڡ`๑)