Villa Petrosa di Santo Spirito Etona Rosato

今回の会で一番印象に残った一本 最近飲んだコーネリッセン2本よりも良かったかも。 なんの引っ掛かりもなく体に染み込みます。

目白のNoMiNo市さんの移転前(在庫処分品？)イベントに行ってきました。 ずっと気になってたお店で、ようやく行けたと思ったら、いきなりさよならイベントだったけど、 思った通り、内装も料理もワインもいいお店でした。 イベントでは飲み放題なのに、面白いワインがたくさん出てきて、 一番驚いたのは、1か月前に抜栓したというロゼ。 酸っぱい(=ﾟωﾟ) でも、料理と合わせてると不思議にやめられなくなってきます。 このワインはこれが正解なんでしょうか？ ともかく楽しいイベントでした。

外飲みでは滅多にupしませんが、インパクトを受けたので、upします。 ”どうなってんだろう”って感じで独特です！ 正直言って計算では出来ないような気もしますし、理解出来ない感覚はミネラル感豊富と言っときます。

赤に見えるのですが、ロゼだそうです。 ぶどうは赤の材料とほぼ同じだそうで。 こちらも酸味あり。 前の日にお隣で飲んでた方は「梅ジュースみたい」とおっしゃってたのですが、そこまで酸っぱくはないかと。 わたしにとっては、例えようのない不思議なワインでした。 あ、エチケットからお察しの通り、ビオのようです。

@NOTE 振ってから注ぐって。