Weingut Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz
ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ ウィーナー ゲミシュター・サッツ

ウィーン、グリンツィングのワインバーにて。

アッセンチオで飲んだグラスワイン。

Weingut Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz 2015 お弁当付きの会議の後で… ウィーンのお土産ワインと自宅で楽しむ… こちらの白ワイン、ゲミシューター・サッツ面白いです。 「フィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的だったようです。アルザス以外ではほぼ完全に滅んでしまったこの伝統がウィーンには残っており、教会が所有するニュスベルグ地区に多く見られるとのこと。そのような混植の状態（混醸ワイン）をゲミシューター・サッツと呼び、この方式ではテロワールがクリアに表現されると言われています。」 香りは、レモンに洋梨。味わいともにRLを想起させます。フレッシュな酸味も良いですね☻ 微発でした。初夏のテラスで頂きたいワイン♪ 裏のラベルには… ベートーベン‼︎

オーストリアのワイン初♫めちゃ美味しい！8種類のブレンドしてるからか、フルーティーでありすっきりさもある(*^_^*)

マイヤー ゲミシュターサッツ。 新酒の時期で、ボージョレのプリムールも出始めました。俺は江戸シンパシーで今年はウィニンガーのホイリゲでした。その流れでこれも。新酒ににたフレッシュネスとシンプルなすっきり感。牡蠣によく合います。おろしたてのブロードのシャツのような清涼感があって、これはこれで好きです。