こちらも鉄板焼きに合わせて、シャトートロロンモンド。サンテミリオンです。 やっぱり鉄板焼きには滑らかで甘みのあるメルローが合うのではないかと思い、抜栓です。 2007という弱いビンテージでしたが、ややタンニンや酸の後味が強くデカンタしましたが、１時間後には綺麗に開いて、特に香りが秀逸でした。久しぶりに美味しいボルドーを堪能できました！

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