セール品ヌーヴォー2。香りはラズベリー、控えめにイチゴジャム。フレッシュな酸味、ライトボディにしては濃いめ。甘さは控えめ。 余韻は短めだが、酸味だけが残るのではなく、タンニンもありバランス良くまとまりがある。 ラベルのイメージどおりのヌーヴォーです(^^ ) 市価の1/4で購入したので、かなりお買い得感アリ♪ 5本買ったので、2本は友人にプレゼントしました。

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こちらの作り手の他のワインは飲んだことありますが、ボジョレーも良さそうですね！ それにしてもお買い得！ 5本買って1本分くらいですね(笑)

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調べてみたら、ボジョレーだけではなく、ピノとかも作っている生産者さんなのですね。 さすがに3000円ならピノを選びますが(^^;) セール品ヌーヴォー は狙い目♪

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冷やしてフレッシュなのはもちろんのこと、ゆっくり飲んで温度が20度くらいに高くなっても、ぼやけたりせずタンニンとアルコール感で余韻が長くなり楽しめます♪

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ヌーヴォーは熟成しない、劣化するだけという話を聞いたので気になって調べてみました。 このワインはマセラシオン・カルボニックをせずに普通に破砕しているので、タンニンがしっかり抽出されて、熟成する要素を備えているように思えます。 珍しい製法のヌーヴォーでした。

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そうなんですね！ 作り方によっては、ヌーヴォーもしっかり熟成できるんですね！ そうそう、このピノを飲んだことありますよ～(^_^)

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ピノ探してみましたが楽天には、ほとんどありませんでした…(>_<)

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そうなんですね！ 一応、自分は成城石井の店舗で買いましたよ！ まぁ3000円くらいなら他にもおいしいピノもあるでしょうが。

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