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シャンベルタン、シャルム、マゾワイエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを多く所有し、所有畑の約2/3はグランクリュという、シャンベルタンの大地主であるカミュ。 古くから代々続く名家で、現当主であるユベール・カミュは過去にはINAOブルゴーニュ支部長やブルゴーニュ委員会の中心として働き、多くの人間に深く尊敬されながら、70才になった今でも畑に立ちワイン造り一本の人生を過ごし、今は娘のエディーと共にこの伝統を守っています。 2001年なので既に10年以上経過しており、色は退色し始めておりました。 香りは華やかで、花、ベリー。 味はしっかりしており、さすがグランクリュ。 酸味は少ないのだが、時間を置くと香りが薄くなり酸を強めに感じるようになった。 私は注いで香りを楽しみながら割とすぐ飲みたいワインだと思いました。 グラスの中で熟成したい人もいるとは思います。 ただ…あまり私の好みではなかったように感じました。
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シャンベルタン、シャルム、マゾワイエール・シャンベルタンなどのグラン・クリュを多く所有し、所有畑の約2/3はグランクリュという、シャンベルタンの大地主であるカミュ。 古くから代々続く名家で、現当主であるユベール・カミュは過去にはINAOブルゴーニュ支部長やブルゴーニュ委員会の中心として働き、多くの人間に深く尊敬されながら、70才になった今でも畑に立ちワイン造り一本の人生を過ごし、今は娘のエディーと共にこの伝統を守っています。 2001年なので既に10年以上経過しており、色は退色し始めておりました。 香りは華やかで、花、ベリー。 味はしっかりしており、さすがグランクリュ。 酸味は少ないのだが、時間を置くと香りが薄くなり酸を強めに感じるようになった。 私は注いで香りを楽しみながら割とすぐ飲みたいワインだと思いました。 グラスの中で熟成したい人もいるとは思います。 ただ…あまり私の好みではなかったように感じました。
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