ワインショップソムリエさんの定期便にいつも入ってるワイン。 イライアほど濃さはないのでピザとも気楽に合わせられる。

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どストレートな名前のワインですね、笑 pizzaの生地たちが寝てるんでしょうか〜 ホームベーカリーの自動パン焼器ですら埃をかぶって石と化しているので、すりゴマさんのUPを見ていると胸が苦しくなりますが、とても美味しそうなのでそんな気持ちになった事も忘れてしまいます♪

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スヤスヤと寝息をたてている生地を揉みたくなりました(笑)美味しそう～♪

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numero3さん、 ホント、もう少し芸があってもいいと思います(笑) 生地たちは、気持ちよく寝かせられてたところをいきなり起こされてしかも灼熱地獄に放り込まれるというヒドい拷問が待っているとはつゆ知らず、まったりとくつろいでます(笑) 胸苦しくしてしまってなんかスミマセン(>_<) ちなみにうちはホームベーカリーも毎日全開で絶賛活躍中です╭( ・ㅂ・)وｸﾞｯ

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二次発酵が終わった後のふんわり具合を、ぶにゅっと潰すとき気持ちいいんですよね～(´▽｀)

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２次発酵までされてるんですね(✪̼o✪̼)フカフカでいつも美味しそうです！！！

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スゴいですね！本格的なピザ！！ ぷにゅっと潰してみたいです笑

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fumik@さん、 ありがとうございます♪ 一次発酵だけだと、生地広げるときにうまく伸びてくれないんですよね。。すぐ縮んじゃう感じで。 なのでうちでは二次発酵はマストです(^^;)

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かおりさん、 本格的と言えるかどうか(^^;) 具材は何もこだわってないですし、ただ捏ねて焼くだけですので(´･ω･`) 一度発酵した生地をぷしゅーって潰すとやみつきになりますよ(笑)

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