少ない経験からですが、デラウェアのポテンシャルを引き出したワインとして最高峰だと思います。 五味とは山梨県でよく遭う苗字ですが、その五味にちなんで、5種類のぶどう、デラウェア、甲州、シャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、メルロをブレンドしたワイン。香りの主体はデラ。黒ぶどう系が奥行きを演出してくれます。

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