自然な農法、人為的な介入を排した醸造によって、偉大なバルベーラを造るカーゼ・コリーニ。 完熟を待って収穫された葡萄から造られるワインは、まるでアマローネのような凝縮した味わいを持ちつつ、しみこむような飲み心地を備え、唯一無二の個性を放っています。 熱狂的なファンの多い造り手ではありますが、生産量も少なく、日本への入荷も限られています。 試飲会。 フレッシュなバルベーラ。 酸味も果実味もしっかりあって飲みやすい。

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