テタンジェのカーヴは昔の修道院跡の改装だそうで、修道士達が使った階段跡や記号（落書き？）などが残されていました。最古の場所は2千年前の石切場跡で歴史を感じます。 さて、テイスティング第2弾はロゼでした。が、ロゼはほとんど嗜まない私、香りに戸惑う戸惑う。何これ…？とクンクンし、お店の方に正解を求めたところ、笑いながらチェリーだよ、と。 泡ロゼの勉強になりました。 因みに、味わいは美味しかった、以外今一つ覚えていません。やはりその場で書き留めないとダメですね。

テスト18827