随分前にまとめ買いしたシャンパーニュ。04のミレジメで美味しいわりに安かったのでまとめ買い。 でも、買ったときから思いの外、熟成が進んで、少しシェリーのニュアンスもある。 開けてテイスティングしたとき、おせちにどうかなと思ったけど、意外と寄り添ってくれて良かった。

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あけましておめでとうございます。熟成味は食事を和ませてくれます、いいお正月ですね！

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たくさん、明けましておめでとうございます。たくさんも、良いお正月ですね。おせちは 熟成香と喧嘩しないですね。意外だわ。おせち食べながらワインは好きなんですけど、それまでの準備が大変で、食べる頃にはクタクタです。それだけに、泡が美味しいです。思わず、プファーって感じで飲んじゃいます(^^)。

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