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2.5
樽発酵樽熟成だそうだけど、樽とうまく調和。少し熟成した感じとオレンジぽい色合い。 天然酵母で発酵が進みにくく、発酵完了は翌年7月頃だとか。 可能性を感じさせてくれる一作
テスト504
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樽発酵樽熟成だそうだけど、樽とうまく調和。少し熟成した感じとオレンジぽい色合い。 天然酵母で発酵が進みにくく、発酵完了は翌年7月頃だとか。 可能性を感じさせてくれる一作
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