淡く黄緑掛かった澄んだ薄いイエロー。細かく持続性のある泡があります。ふわっと、爽やかで可憐な花のような、蜜やフレッシュな果実のような香り。味わいも華やかで、柔らかい酸味と鼻の奥に、ほのかな幻の甘みを感じ、しばらくすると、クリーミーさも味わいに加わります。 シャルドネとピノノアールのアッサンブラージュ。2006年。言わずもがなの王道のシャンパーニュなのですが、久しぶりにドンペリのアートを楽しませて貰いました。

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