〈安旨泡を探して〉 今夜はご飯の調査で心斎橋にある九州料理の店へ！ オーストラリアのタルターニの泡をボトルで。ヴィクトリア州産のシャルドネ＋ピノノワールの葡萄を使用。 色はけっこう濃いめ（3割はリザーヴワインが入ってるらしい） 泡もしっかりながらも細かめで持続する泡 フレッシュな柑橘や白い花の香りで、バランスが良くて料理には何でも合う感じ。 少し温度が上がった方がより果実味が出て美味しい♪ 普通に買うなら1600円くらいやから千円台の泡としては良いのでは！ 料理は長崎の五島列島のあご出汁もつ鍋や黒豚餃子、博多の明太子がかなり美味しかった！ 追記 今日でフォロー&フォロワーさん500人達成しました！皆さんありがとうございます(^^)

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うわぁ…あご出汁のもつ鍋なんて美味しそうです(^o^)季節なんて関係ないですね！

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Yutakaさん あご出汁かなり美味しかったですよ！ 逆に暑い時に暑いもの食べたので元気が出ましたね(^-^)

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暑いときに鍋と冷えた泡(ビールも含めて)は、最高です。元気出ますね。 祝！フォロワー500名

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村崎さん 暑い夏こそ暑い料理が元気出ますよね！ ワイン友達もたくさんできて嬉しい限りです。 ほんの一年半前はワイン飲んでも感想言い合う人も居ませんでしたからね

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先日、inaさんに会いましたよ。

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村崎さん おぉっ、inaさんに会ったんですね(^^) ワイン会で会ったんかな？ またそちらのワイン会にも参加したいです！ ちなみにお盆は帰省する予定はあるんですか？ （もし決まってたら聞いとこうと思って）

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