チリのマルベック ヴューマネント しっかりと重いのに 口の中で円やかな感じ 今夜はゴルゴンゾーラのペンネ 豚肉のボッリート なすとイチジクのバルサミコマリネ ブルーチーズとの相性はピッタリ♡ 今私のブームはマリネ なすとイチジクのマリネは素敵なマリアージュ♪

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うわぁ(≧∇≦)美味しすぎます♡ ゴルゴンゾーラ大好き！ なすのとイチジクのマリネ教えてくださーいm(._.)m♪

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あ、あまりにも興奮して…(笑) 今日もtaikoさんのお料理に癒されました☆ ご馳走さまです(*^^*)

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Yukoさん☆こんばんは(^^) なすは縦半分に切り 油でしっかり揚げます。イチジクは6等分位にきる。 バルサミコ 大2 米酢大1 塩小さじ半分 オリーブオイル 大3 揚なすとイチジクを入れて 冷蔵庫で 30分漬け込む。 今 私のブームはマリネです。 是非 お試しを… 赤ワイン同士だからかな… 白より赤がいいです( ´ ▽ ` )ﾉ

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ありがとうございます(*^^*) イチジクって売ってるの見たことがないけど探してみます！ マルベックの赤と合いますよね♪ 作ってみますね(^^)v

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taikoさん！ 素晴らしいです～ゴルゴンのペンネも大人ーな感じ！ マリネがあまりにもおいしそうだったので作り方をききたいなーと思ったらのせてくれてた…わーーーい！！イチジクのあるうちに作ってみます～

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イチジク出荷始まりましたね 揚げナスと合わせたことないのでわたしもやってみます！ ボッリートもおいしそう（≧∇≦）

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yukachyさん☆ ありがとうございます♡ 是非お試しを！イチジクのほんのり甘さが赤ワインに相性いいです( ´ ▽ ` )ﾉ

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はなおーたしゅんたさびさん☆ 揚げナスとイチジクは 私も期待以上でした(^^) これは やっぱり ワインのお供ですね☆

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おはよー♪ 久しぶりー (＾ｰ^)ノ 茄子と無花果のマリネ 美味しそぉ♡ 朝ごはん食べたのに なんか お腹減った気分になったよー (*≧艸≦)♡ それだけ そそられたんだろうね 笑

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そうそう 無花果の天ぷらも美味しいよー 薄ごろもで (*≧艸≦)♡ 食欲ワイン欲そそるー♡

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お腹減った笑

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無花果の天ぷらおいしいのね、気付くの遅かったなー、明日山で天ぷら会なのだ(>_<)

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はなおーたしゅたさびさん 山で天ぷら… 素敵♡ 無花果の天ぷら… 写メ見てたら 橘というお店で食べた 無花果の白仙揚げゴマクリームとかいうものでした 美味しかったので もう一度食べに行った記憶が…♡ 無花果丸のまま揚げてあって その衣がすごく薄いのにぴったりとしっかりくっついててもっちりとしてて 十時に綺麗に切ってあって … あれは 何の粉を使ってあるのだろう？ 衣が付きにくそうだし 油が跳ねそうだし… でも 私も 今度無花果見たらチャレンジしてみようかなー♡ 熱くてジューシーで美味しさぎゅっでした

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taiちゃん、おつかれー。 今日は新横浜にいて、フラッと立ち寄りたいとこやねんけど、終電まで余裕なく、またパックワイン片手に帰りまーす(笑)

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みなさま 無花果の天ぷらなんてあるの？！ 食べたことなーい！誰か、ご馳走して下さいな。ワイン持参するので(笑)

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りんりんちゃん☆ 久しぶり( ´ ▽ ` )ﾉ 無花果の天ぷら 初めて知りました！ どんなだろうって 想像してるけど、やっぱり 衣は上手く付くのかな…と、考えるより挑戦するしかありませんね^_−☆ はなおーたしゅんたさびさん ☆ 明日は 天ぷら会なんですね♪ 無花果 美味しそうですよ(^^) 自然の中での天ぷら…いいですね☆ 白 持参ですね(^^)

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Daiさん☆ 出張 お疲れ様です！ 今度は パックワイン 飲めますように〜♪ 無花果の天ぷらは 食べた事ないですが 近々 チャレンジします^ ^

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taikoさん! はい白持参です、今回はジュリアンメイエーのピノグリを背負って行きます！*\(^o^)/*

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りんりんさん詳細レポートありがとー！そっか、丸ごとあげるならはねなくていいかも、来週築地行ったら無花果買ってやってみるねー！d(^_^o)

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ヴューマネントは飲みやすくて、好きですイチヂクのお料理どれも美味しそうですね 私はイラン産の乾燥イチヂクをよく買ってます。そのままかじっても甘くて美味しいのですがプレーンヨーグルトに一晩浸けて柔らかくなったのを、スティルトンと一緒に ワインのお供にしてます。 只、最近はイラン産小粒しか中々ないのが残念ですが青カビ系のチーズには特に相性がgoodです♪♪

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sparkyさん 初めまして♪ イチジクは 生もドライも大好きです。 ヨーグルトに漬けるのは 初めてです。 やってみます！ 美味しそう〜´◡`

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従姉は、豆乳に浸けて少し熟成したシェーブルと 一緒に ピーロートで購入したシャネルのワインで食べたそう!! 悔しい!!本当は私も飲むはずのワインだったのにワインも、勿論大好きですが、それ以上にチーズも好きなのでチーズネタ多いかも♪ これから宜しくです(*^^*ゞ

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sparkyさん おはようございます♪ 私も チーズ大好きです！ こちらこそ よろしくお願いします(´◡`๑)  フォローさせていただきます。

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