4本目突入！！ クローズ・エルミタージュ フランスはローヌ北部のシラー！！ 美味い！この酸味はやはりフランス？ 味もしっかり。。 お料理は鳥ちゃん。。 さて、召し上がります！ 美味い！ スパイシーで甘い香り。 シラーのもつ豊かな果実味もタップリ。 なんかフランスワインでシラー。。 初めて美味しいと思ったかも。 フランスシラー、カリフォルニアシラー、別れ際が違いますね。 カリフォルニアシラーは、ラブなスィート！お前とは永遠だよって終わり方。 フランスシラーは、別れ際がある。。。 酸味の残ったまま、いい別れ際？ また、会いたいね。 お別れまで演出してくれる。。 んー難しい表現力www ちょっと、今回で考え方が変わりました。 そして、ソムリエから テイスティングのアドバイス！ まず、必ず同じルーティンで！ それは自分なりで良いとのこと！ ちなみに夏目さんは。。。 まずは、息をせずに鼻先に。。 自然に上がってくるアルコールのパワーを感じる！ そして、軽く嗅ぐ。。 やはり香りとバランス。 もちろん、その前までの見る作業は完結の上に。。 そして10回まわして、さらに嗅いでみる。。 ここまでで、そこそこ分かるとか。。 ふーん。。。 なるほど。 僕にはまだ無理！！ でも、勉強！勉強！

テスト55150

こんにちは。フォローありがとうございます！ フランスとカリフォルニアの別れ際勉強になります！笑 あと、テイスティングはたしかに自分なりのパターンがあれば比較しやすいのかもですね！（自分はまだまだ経験不足なんで頑張ります） こちらもフォローさせて頂きましたので、また気軽にコメントでもくださいー(^-^)

テスト40956

YDさん 今後とも宜しくお願い致します。 僕もワインは深すぎて。。 まだまだ何もわかりません。 ただの酒好き、ワイン好き、食べ物好き。 ワインを通しての向こうにある人の関わりも好きかな。。 ワインはよく人に例えて飲むようにしてます。 女性に例えるとイメージしやすいです。 開栓の時の早熟さからフィニッシュの豊潤な香りへの変化。女性の成長とでも言うのか。 人の成長とでも言うのか。 お色気ムンムンになっちゃうワインもあります。 ちょっと変な例えですかね。 これこらも勉強です。 また色々と教えてください！！

テスト55150

いえいえ、こちらこそ未熟ですがよろしくお願いします！ はは、たしかに女性にはよく例えられますよね！ 自分は官能的なエロさを感じるワインは大好きですので！笑 またエロティックなワインあれば教えてください(^-^)

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