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| ワイン | Charles de Cazanove Brut Tête de Cuvée | ||||||||||||||||||||
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セパージュ間違えましたm(__)m PN50、CH30、M20です。ツール・ド・フランスのオフィシャルスポンサーらしい…
テスト31791
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| ワイン | Charles de Cazanove Brut Tête de Cuvée | ||||||||||||||||||||
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セパージュ間違えましたm(__)m PN50、CH30、M20です。ツール・ド・フランスのオフィシャルスポンサーらしい…
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久々の銀座バー(笑)新潟からお友達が遊びに来たので、知り合いのお店へ。 日本ではなかなか見ないシャルル・ド・カザノーヴ。実は本国おフランスでは、ニコラ・フィアットに次ぐ2位の生産者らしい。 NVでも爽やかなアタックと何とも言えないハニー香が、熱帯夜をクールダウンさせてくれます(o^－^o) ピノ40、シャルドネとムニエが30くらいらしいが、たぶんこのくらいの比率がバランス良いかもしれません。大手の有名シャンパーニュもほぼ同じくらいのセパージュだけど、そちらはお互い喧嘩しているように感じます… こちらの方がやはり互いの主張を認めあって、美しいハーモニーを奏でているようでした♪
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