エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ・アリゴテ 11' 淡いイエローでとろみもすこし。 香ばしさを感じました。 とても軽やかで、濃厚さはあまり無いかな。 ライムや青リンゴ、白い花やハチミツ、フレッシュハーブなど。 キリッとした印象でありながら口当たりに甘みがある。香りや酸味はシャープなのに、口当たりにふくよかな味わいが感じられました。 むむむむ、美味しい( ´ ▽ ` ) 合わせた料理は、真鯛のポワレと鰹とトマトのサラダ。

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大好きなロジェ！私も同じものがあります～いつのもうかなぁ～(^-^)すてきなお料理ですね～

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yukachyさん 今のんでも、しばらく置いても美味しいと思いますよー。 料理は我ながら美味しかったですー。笑

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ショウタさんが作られたんですか？もしやプロ？！

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yukachyさん いやいや、プロではないですよー。笑

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すごい腕前！！

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