粘性のある細かい泡立ち 透明に近い黄金色 グレープフルーツやピーマン、乳酸菌のような香り アタックは繊細なかき氷に似た舌触り ふわっと消える アフターに果実味、苦みや複雑味 yoshiの泡はピノグリ、ピノノワールのセパージュの方が好みかな 日本の泡 NV

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