カリフォルニア、アンダーソンバレーのピノ2012。 ブルゴーニュをかなり意識した造り方で複雑味がありエレガント。 でも、果実の甘みや酸味の不足がやっぱりカリフォルニアかな。 マイブームの朴葉味噌の甘みとは素晴らしいマリアージュ！

テスト12814