年の瀬に帰省してきた旧友たちと鍋パーティー。料理はもっぱら友人に任せ、私はワイン担当です。友人たちとワインを開ける機会はあまりないので、こういう時に気軽なカバは重宝しますね。スペインのスーパースター、テニスのラファエル・ナダルを思わせる銘柄ですが、ナダルとは関係ないそうです(笑)。 香りは控えめながらも、青リンゴや白い花の華やかな風味が広がってきます。コップでぐいぐい飲んでしまいましたが、おかげさまで好評でした。

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