カルディの安旨シリーズにチャレンジ。最初に苦く、そして果てしなく広がる苦味…ちょ、ちょっと待て、これはタンニン？ スパイシーな層にタンニンがぶつかって、今宵はコンディションがよくなかったのかな。後に酸味を探しに行くことはできて、もしかするともう少し変化してくると美味しくいただけるかも。 気を取り直してもう一本開けよっと（笑）

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