バルバレスコ・ポーラ ２００６ 一昨日３本目で，昨日も飲んだこのバルバレスコ。 抜栓直後は甘いシェリーのような香り 適度な樽香が心地良い。 翌日は香りから甘さが減ったものの、樽香は相変わらず。若干インク香も。 口に含むと初日はブランデーっぽい甘いベリーやレーズン，そして樽の風味。 爽やかな酸味やアルコール感の後味。 タンニンも適度に。 コクも素晴らしい。^ ^ 二日目は、ブランデー間は減少したものの、メインは果実感と樽感。 その後、若干のミント ，ブラックペッパーも出てきて、後味に苦味が広がる。 初日と二日目でこれだけ香りや味が変わると、評価が絞りにくいなぁ...(^^;; 初日は女王らしいエレガントさは間違いなくあった。 二日目は苦味や酸味がエレガントさを若干損ねているような気がする。 コルク栓が少し朽ちていて、いくらかコルクが瓶の中に入ったことは....関係ないかな！？(^^;; 初日なら間違いなく☆４．５！ 二日目は☆３．８といったところかな！？ 間とって☆４.０とします。(^^ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Webから抜粋引用 高樹齢のぶどうの木と石灰質土壌 から生まれる正統派のバルバレスコ。 俗に「ワインの女王」とも称されるその高貴な味わいは、徹底した品質管理の下、注意深くアルコール発酵を行い、イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ ポーラ葡萄園の南西向きの畑から、樹齢30年以上のネッビオーロ使用。 短期間のマセレーションの後、温度管理されたステンレス・タンクにて果皮を接触させた状態で アルコール発酵を行う。 その後、20％バリック樽で、残り80％をオークの大樽で18-24ヶ月熟成。更に12ヶ月の熟成経てリリース！ワインアドヴォケイト92点！ ・産地：ピエモンテ州 ・生産者：カ・デル・バイオ社 ・格付：DOCG ・品種：ネッビオーロ100% ・度数：14%

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ネビオーロらしい、程よい枯れ具合でしょうか♪ 初日にお供したかったですね〜(^^)

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末永さん ごめんなさい。 「ネビオーロらしい程よい枯れ具合」 ってのが分かりません。(^^;; 良かったら教えてください。(^^;; 自分は初日は酔っ払ってダウンしてしまって、ちょっとしか味わえなかったです。(~_~;) ポーラ自体がこういうものかもしれません。 ひょっとしたら、バルバレスコ・リゼルヴァ・ポーラの方がもっと楽しめるかもしれません。 機会があれば是非トライしてみます。

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好きな色です！

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素敵です。

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少しオレンジが入ってる感じで、透明感のある深い色調♪ 美味しそう〜って思っちゃいます(^^)

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グラスの中のワインの写真、いつもステキに撮れてます… ペトくん、写真も お上手ですね。 (=^ェ^=)

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王様はストックがあるので…女王様も飲みたいです♪(^_^)/

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フォロー頂きにありがとうございます。こちらこそ～よろしくお願いします～～～(^-^)/

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"usamimi姐さん オレンジがかったガーネット色ですかね。自分も最近そう思います。(*^^*)

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佐土原さん 抜栓初日にもう少し味わいたかったのに残念でした。(^^;; 次回はリゼルヴァいってみます！\(//∇//)\

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ボヤージュさん ありがとうございます。 でも、所詮はiPhoneなんで限界を感じてます。 一眼で撮るのも億劫で...(^^;; あと、蛍光灯の光の写り込みを避けるのも難しいですよね。 まだまだひよっこです。

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モンカゲさん うらやますぃ〜〜！(T_T) 自分の本丸はバローロ王ですぜ(^^;;

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ノアールさん ＰＦの画像はペットですか？ 可愛いですね(^^

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こんばんは～♪ そうです～わが家の愛犬黒のプードルです(^-^) よろしくお願いします～(^-^)/

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ペトさん 前のバローロ祭りで、勢いで買ったのですが…飲むタイミングを逸して、ストックモードに移行しました♪(^o^)(笑)

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ノアールさん 黒なんですね♪見たことないかも？ スタンダードですか？

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モンカゲさん～こんばんは～♪ トイプードルです(^-^) スタンダード素敵ですよね～憧れてます～(^-^)/

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ノアールさん トイプちゃん…かわいいですよね♪(^o^)ぬいぐるみみたいです♪ スタンダードは、凛とした姿勢がカッコいいです!!(>o<)デカイし♪(^_^)/

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ぺとさん 本当に素晴らしい表現 熟成具合や 2日目の推移 かなり ワインが見えました。 旨いしか言えない 自分が 情け無い 頑張ります。

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佐土原さん ありがとうございます。 こちらこそ精進いたします。^ ^

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