最後の赤はロワールのグルナッシュ スパイスが強い赤。 メインの肉は牛豚以外にジビエは鹿、ツキノワグマ、鴨、雷鳥、アナグマと好奇心をそそられましたが、レバーソースに惹かれて鴨。熊ってどうなんだろ。次回のお楽しみにとっとく。 デザートも秋の味覚を意識しててしかもとっても美味しかった！ こちらのお店はオーナーソムリエさんをはじめサービスがとても感じのいいお店。グラスワインも豊富でした。 食欲の秋ですね。。。

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雷鳥って食べられるんですか!? 天然記念物じゃなかったかなぁ??

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ですよですよ！ なのでスコットランドからの輸入だそうです。私は北アルプスでむっちゃかわいい本物を見ちゃったので、食べられないわ (･_･;

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