明日は友人の結婚式に出る為、自分の誕生日を祝えないのでσ(^_^;) 一日早く、誕生祝いの夕飯作りました(^_^)♪ ・丸ごとトマトのサラダ。 ・大分産、かぼすブリのカルパッチョ。 ・手羽先のコンフィ、チョコレートソース添え。 以上、 ３品作りました(^_^)♪ コンフィにチョコレートソースを添えてヴァレンタインらしくしてみました(^_^) ワインは長野はリュードヴァンさんのピノ・ノワール2013にしました♪(*^^)o∀*

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誕生日おめでとうございます。大量の美味しそうなお料理！うまそうですね。コックさんのお料理ですね。

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クールボーイさん、ありがとうございます(^_^) フライング誕生祝いしちゃいましたσ(^_^;) いえいえ〜σ(^_^;) 素人の拙い料理ですよσ(^_^;)

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テーブルクロスとお皿を変えたらレストランお料理に見えます。

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お皿は和食器がマイブームなんです(^_^) テーブルクロスは‥拘らないようにしていますσ(^_^;)

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わあ！すてき！！バレンタインを意識したソース！！ おめでとうございます♡

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yukachyさん、ありがとうございます(^_^) ヴァレンタイン産まれ故の避けては通れない食材σ(^_^;) ならばとガーナミルク、赤ワイン、醤油でソース作ってみました(^_^)v

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素晴らしい！！！！！

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お誕生日おめでとうございます☻ 良き1年になりますように♪ 手羽先美味しそう(*^^*)

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ODDEYEさん、ありがとうございます(^_^) 素敵なワインと出会える一年であればと思います(^_^)♪

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