コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のピノノワール61%、シャルドネ15%、アリゴテ14%、ガメイ10%のブレンドによる、「ザ・クレマン・ド・ブルゴーニュ」です。 平均樹齢20年。 収穫量65hl/ha。 シャンパーニュ方式。 9ヶ月間以上瓶熟成。 ドザージュは9g/l。 柑橘系の香り。 泡はしっかり。 濃厚さはそれほど感じない。

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