家飲み。ダヴィッド・デュバン オート・コート・ド・ニュイ ブラン2013。 これは美味しい。というか好み！しっかり目の樽香、果実味も豊かで複雑。後味は無塩バターのようなコクと旨味が口に残ります。さすが若手の注目生産者として人気になっているが頷けます。 あとはブルゴーニュ・ルージュしか飲んだことないので、村名以上飲んでみたくなりました。

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