柏屋総選挙にて。 これ、不思議なワイン！ 美味しいというより、クセになる旨さ。 味わいはグレープフルーツをギュッとしぼったような爽やかな酸味とほろ苦さ。 この、ほろ苦い部分が余韻として面白く、夏みかんやはっさくの、ちょっとレトロな雰囲気を漂わせる。 鴨せいろとか、寄せ鍋とかの和食に合わせたり、今流行りのパクチー料理なんかにもばっちり合うはず。

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