春のワイン会@シノワ⭐︎ グロフィエのレザムルーズ。 「恋する乙女たち」というロマンチックな名前を持つシャンボール・ミュジニーの1級ワイン、レ・ザムルーズ。特級を凌ぐ実力と人気を持つために、なかなか手に入らないグロフィエは「樹齢40年以上のぶどうしか使わない」というこだわりを持つため、どうしても少量しか造れないようで年間5樽のみ。 10年熟成も、まだ酸も穏やかながら感じるフレッシュさラズベリーの果実味、ほんのりと紅茶ぽい熟成香も感じつつ甘い香りと深み、とても上品でエレガントな味わいでした。

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